旅游專業:茶藝實訓室建設方案130
茶藝(yi)(yi)(yi)實(shi)訓室(shi)的建(jian)設堅持(chi)茶藝(yi)(yi)(yi)實(shi)訓的仿真性,環(huan)境布置突出傳統文化(hua)氛圍,配備(bei)茶藝(yi)(yi)(yi)教學實(shi)訓工(gong)位(wei)。實(shi)訓室(shi)的主要設備(bei)有(you):三人位(wei)茶桌、茶椅、飲水機、各種茶具及茶藝(yi)(yi)(yi)模擬實(shi)訓軟件(jian)系統。 功能:學生在茶(cha)藝(yi)(yi)實訓室,學習茶(cha)藝(yi)(yi)相關知識。承擔旅游管理、酒(jiu)店(dian)管理、文秘等專業的(de)《茶文化(hua)與(yu)茶藝》、《茶葉審(shen)評》課程(cheng)的實踐(jian)教學任務,茶(cha)藝(yi)考點可滿足學生評茶員職(zhi)業技能考(kao)證培(pei)訓(xun)需要。 可開展的(de)實訓(xun):各(ge)種茶(cha)(cha)具(ju)(ju)和(he)(he)各(ge)類茶(cha)(cha)葉的(de)識(shi)別和(he)(he)鑒定、茶(cha)(cha)具(ju)(ju)的(de)使用方法訓(xun)練(lian)、不同茶(cha)(cha)品的(de)泡制訓(xun)練(lian)、茶(cha)(cha)道的(de)學習(xi)與實訓(xun)、茶(cha)(cha)藝(yi)的(de)接待與服務(wu)、茶(cha)(cha)藝(yi)表演訓(xun)練(lian)等(deng)。 |